Menú degustación KUA

Nuestro último evento en Mazatlán antes de marcharnos de México fue una colaboración en el restaurante KUA de nuestros amigos y German, Gerardo, Juanito y Dani. Este último evento fue muy especial para nosotros porque acudieron a cenar muchas de las personas que conocimos durante nuestro periplo en Mazatlán y fue un placer poder cocinar mano a mano con nuestros amigos en el que, probablemente, sea el mejor restaurante de la ciudad. La temática de la cena fue una degustación fusión España y México  donde se unieron sabores murcianos y sinaloenses utilizando producto local de temporada como como por ejemplo ocurrió con el mango con el que elaboramos un gazpacho tradicional