O.. la aventura gastronómica de dos murcianos por el continente americano
Después un año lleno de vivencias volvemos a España por navidad para reencontrarnos con la familia y compartir a través de nuestros platos la experiencia vivida. Varios eventos en Murcia, una colaboración vegana y un viaje culinario por la península para recuperar fuerzas antes de regresar a México con un nuevo destino, Cancún! Seguir leyendo
Durante nuestra estancia en Perú pasamos un tiempo en la actual capital gastronómica a nivel mundial, Lima. Allí tuvimos la suerte de poder realizar dos importantes colaboraciones. Por un lado con el colectivo The Jato Project y sus pop-ups clandestinas y por otro, con el prestigioso Chef Palmiro Ocampo y su restaurante 1087
Actual centro de la gastronomía mundial, Perú era una parada obligatoria en esta experiencia que empezó hace ya un año. Para descubrir su cocina llegamos a Lima, viajaremos mas tarde al sur del país, a la sierra, cocinaremos con los Uros y realizaremos una cena clandestina! Seguir leyendo
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