Son días agridulces, toca despedirse de verdad, disfrutar los momentos con familia y amigos y tomarse la última marinera o pastel de carne. Puerto Rico es la primera parada y vamos motivados tras varios eventos en Murcia donde todo ha salido genial y aprendimos de algunos errores..
Tenemos la sensación de ir por el camino correcto y queríamos dar un último apretón para mostrar de lo que somos capaces. Para eso hemos preparado un menú de degustación en Caravaca de la Cruz, ciudad santa, que nos ha dejado con un buen sabor de boca para poder emprender esta aventura
Abajo el menú plato por plato acompañado de una breve descripción de su concepto
Como siempre, dar las gracias por su colaboración a Encarna de El Molino del Rio por su ayuda aportando cantidad de frutas y verduras del huerto y a esos pequeños comerciantes Murcianos que tan bien lo hacen:
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