Esta semana ha sido movida. Pudimos disfrutar desde dentro la inauguración de Lote23, el nuevo espacio gastronómico que tan bien representa lo que esta pasando en Santurce. Ademas, gracias a «Big J» hicimos una degustación de dos días para un pequeño grupo de gente que resulto una increíble experiencia para todas las partes.. Seguir leyendo
O.. la aventura gastronómica de dos murcianos por el continente americano
Categoría: Mexico (Página 2 de 2)
Ya somos del barrio y tenemos la suerte de haber conocido a gente como la de SODA, un restaurante en Santurce que representa la nueva ola de chefs con ganas de colaborar con una oferta diferente y de calidad. Hector y Amanda son los hermanos al frente de SODA y los que han hecho posible una fusión entre Puerto Rico y Murcia.. Seguir leyendo
A diferencia de España, en Puerto Rico es complicado encontrar pescado fresco en los mercados o plazas y necesitas desplazarte hacia zonas como la pequeña bahía pesquera de Vietnam, la cual cuenta con un local donde te sirven la comida típica del país como el mofongo con carrucho.. Seguir leyendo
Empezamos a conocer San Juan en profundidad y como en España, los mercados son una parte fundamental de la ciudad donde encontrar variedad de frutas y verduras que, en este caso, diferentes a España y en muchos casos desconocidas y sorprendentes para nosotros… Seguir leyendo
Estamos en Puerto Rico! la isla del encanto y nuestra primera parada en este viaje gastronómico. Llevamos pocos días y ya queremos quedarnos aquí para siempre. Es un lugar fantástico donde todo fluye a ritmo de salsa y se respira un ambiente joven y entusiasta con muchos proyectos relacionados con el mundo del arte y la gastronomía… Seguir leyendo
Son días agridulces, toca despedirse de verdad, disfrutar los momentos con familia y amigos y tomarse la última marinera o pastel de carne. Puerto Rico es la primera parada y vamos motivados tras varios eventos en Murcia donde todo ha salido genial y aprendimos de algunos errores.. Seguir leyendo
Aquí en Murcia el tiempo sigue acompañando aunque estemos en pleno Octubre, y gracias a eso, hemos realizado una cena «ligera» con coctelería creativa al aire libre con la colaboración de GIN EMOTION, la nueva ginebra murciana, que como nosotros, intenta darse a conocer … Seguir leyendo
Antes de volar a Puerto Rico tuvimos la oportunidad de montar otro de nuestros eventos. Esta vez en el corazón de Murcia y con unas vistas increíbles de la ciudad a la que diremos adiós dentro de poco. El ático de NyA nos ha permitido mostrar nuestra cara mas underground. Comida, electrónica y un graffiti realizado durante el evento especialmente dedicado … Seguir leyendo
Ya solo quedan unas pocas semanas para partir hacia tierras americanas y estamos ultimando todos los detalles del viaje con la ilusión y emoción de dos «zagales». A pesar de eso, en estos días cada pequeño detalle como encontrarse con un buen amigo o salir a tomarse una cerveza al Kiosko, se siente diferente.. Es por esto que creemos que la experiencia del limón ya ha empezado y que su punto de partida es Murcia … Seguir leyendo
Esta aventura nace de la inquietud de dos murcianos amantes de la cocina que cansados de la rutina, deciden emprender una experiencia diferente en la que se fusionen cultura, arte y gastronomía. Para ello realizaremos un viaje sin rumbo fijo, que comenzara en Puerto Rico y México y continuará por donde la suerte y el destino nos lleve… Seguir leyendo
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